Cachoeira do Sul-RS: empresas e arroz

Cachoeira do Sul fica na Depressão Central gaúcha, no Vale do Jacuí, e é a principal cidade do Conselho Regional de Desenvolvimento Jacuí Centro e sede de diocese, segundo a Wikipédia. Emancipada de Rio Pardo e instalada em 1820, deve o nome a uma antiga cachoeira do rio Jacuí, em cujo lugar foi construída a Ponte do Fandango. A população estimada chega a 82.222 pessoas em 2026, numa área de 3.736 km², conforme o IBGE (2025).

A Wikipédia situa o início em 1750, quando tropas portuguesas de São Paulo receberam sesmarias junto ao Jacuí para garantir o Tratado de Madri e formaram estâncias de gado. O histórico do IBGE Cidades conta que, em 1769, guaranis catequizados foram aldeados no local até hoje chamado Aldeia, para servir de mão de obra, e o primeiro nome oficial foi Capela de São Nicolau; chegavam também africanos escravizados. Em 1779, virou Freguesia de São Nicolau da Cachoeira, depois sob a invocação de Nossa Senhora da Conceição. A imigração alemã começou em 1857, e a italiana, perto de 1880. No Império vieram aulas públicas (1827), Correios (1829), posturas municipais (1830) e o Paço Municipal (1865). Pela Lei de 25 de outubro de 1831, separaram-se Alegrete, com Santana do Livramento, e Caçapava do Sul, com São Gabriel; em 1857, Santa Maria. O gentílico é cachoeirense.

A partir de 1900, a agricultura se modernizou com o arroz e grandes investimentos em engenhos de beneficiamento, como o Engenho Roesch, o que atraiu moradores interessados no comércio.

Segundo o IBGE Cidades, o PIB por pessoa foi de R$ 42,1 mil (2023), com remuneração formal média de 2,2 salários mínimos (2024).

O arroz orienta a procura: engenhos, irrigação, máquinas agrícolas, secadores, insumos, transportadoras, soja, comércio regional e clínicas.

O Alcance Regional lista as empresas cachoeirenses por categoria, com contato.

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